Rheinberg/Rust, 26.05.2026 André Heller ist der Sieger der diesjährigen Bols Cocktail Battle in Deutschland. Mit seinem besonderen Drink „Neon Hydra“ und der ausgefallenen Präsentation setzte sich der Barkeeper aus der Nürnberger Location „dieroteBar“ in einem hochkarätigen Teilnehmerfeld von zehn Finalisten aus der ganzen Republik durch.

Das Thema des Wettbewerbs konnte kaum aktueller sein: Low-ABV-Cocktails. Bewusster Genuss, geringerer Alkoholgehalt und dennoch voller Geschmack – sogenannte Low-Unit-Drinks zählen zu den wichtigsten Entwicklungen der modernen Barkultur. Die Aufgabe für die Bols Cocktail Battle 2026 war dabei so simpel wie genial: Die teilnehmenden Bars entwickelten gemeinsam mit ihren Teams einen Low-Unit-Party-Cocktail auf Basis eines Bols Fruchtlikörs. Gesucht wurden innovative, zeitgemäße Drinks mit hoher Gästetauglichkeit und klarem Aktivierungspotenzial für die eigene Bar.

Zahlreiche Bartenderinnen und Bartender kamen der Aufforderung zur Kreation eines Low Unit Cocktails in einem vorherigen Online Heat über den Difford`s Guide nach. Im deutschen Finale im Europa-Park traten dann die Teilnehmer im direkten Wettkampf gegeneinander an. In der Bar des Eatrenalin durften die Finalisten ihre Drink-Kreationen zubereiten und der fachkundigen Jury präsentieren. Diese bestand aus Jürgen Wörner (Produktentwicklung und Produzent Europa-Park), Melissa Zikos (Mixology-Expertin, Bols Education Ambassador Germany) und Michael Heuter (Team Spirit).

Besonders André Heller begeisterte die Jury mit der Aromentiefe und der Balance des Cocktails Neon Hydra. Die Hauptzutat des Drinks ist BOLS Melon. Dieser wurde mit Ouzo of Plomari und einem hochprozentigen Rum kombiniert. Um unter dem Grenzwert von 12,5 Gramm Alkohol zu bleiben, wird der Cocktail mit alkoholfreiem Bianco Frizzante aufgefüllt. Dadurch enthält der Drink gemäß der Wettbewerbsvorgaben einen niedrigeren Alkoholgehalt von 9,24 Gramm Alkohol. Neon Hydra schmeckt fruchtig und süß mit einem Hauch von Anis. Abgerundet durch die frische Note des Prosecco ergibt sich ein leicht zugänglichen Cocktail, der perfekt in die Disco- und Low-Alcohol-Zeit passt.

Den zweiten Platz belegte Lisa Neubauer vom Brother Louis (Stuttgart) mit „Bolsa Nova“, gefolgt von Heike Stehle vom Café Wunderbar (Stockach) mit „Palm Beach“.

André Heller trifft im September auf die Gewinner aller teilnehmenden Länder des Bols Cocktail Battles 2026 und reist für drei Tage zur BOLS Experience nach Amsterdam, um gemeinsam mit ihnen die vielfältige Welt der Cocktails zu feiern und Freundschaften fürs Leben zu schließen. Des Weiteren darf sich „dieroteBar“ über 1.500 Euro zur Aktivierung des Neon Hydra in ihrer Bar freuen.

„Neon Hydra“ von André Heller
40ml Bols Melon
5ml Ouzo of Plomari
5ml Honey Batcher Double Origin Proof Rum
10ml Limettensaft
10ml Saint James Rohrzucker
100ml Inflagrante Bianco Frizzante Alkoholfrei

Glas: Old-fashioned glass
Deko: 2 dünne Scheiben Guadeloupe-Melone.

Das Glas vorkühlen. Alle Zutaten außer dem Bianco Frizzante in einen Shaker geben und gut shaken. Das Eis aus dem Glas entfernen und den Drink durch ein feines Sieb in das Glas abseihen. Mit 10 cl alkoholfreiem Bianco Frizzante auffüllen. Mit 2 dünnen Melonen-Scheiben garnieren.

BOLS Melon ist ein hellsmaragdgrüner Likör auf der Basis der Honigmelone, die ihren Ursprung in Kalifornien hat und ab dem 19. Jahrhundert in Europa große Beliebtheit erlangte. Melon ist seit den späten 1970er Jahren ein sehr beliebter Likör, und es sind zwei Drinks, durch die sich Bols Melon wirklich einen Namen gemacht hat – der berüchtigte Party-Drink „Dirty Sex on the Beach“ und der „June Bug“. Bols Melon ist eine beliebte Zutat in vielen Sommerdrinks und verleiht ihnen einen erfrischenden, fruchtigen Geschmack. Er ist besonders für den Melon Sour bekannt, eignet sich sehr gut im Melon Margarita oder einfach als Melon Spritz oder Easy Mix mit Tonic Water.

Über Lucas Bols: BOLS ist eines der ältesten noch aktiven niederländischen Unternehmen und steht seit 1575 für die erste Cocktailmarke weltweit mit einer Präsenz in über 110 Ländern. Die Marke spielt eine herausragende Rolle bei der Entwicklung des globalen Cocktailmarktes. In den letzten 451 Jahren hat sich Lucas Bols zu einem Meister in der Kunst des Destillierens, Mixens und des Blendens von Likören, Genever, Gin und Wodka entwickelt. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Verwendung natürlicher pflanzlicher Stoffe und Zutaten, um ein intensives Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Die Marke BOLS ist ein wichtiger Player in der internationalen Barkeeper-Community und betreibt in Amsterdam im House of Bols die größte Barkeeper-Schule Europas, die „Bols Cocktail Experience“. Ein bewährter Partner der Niederländer ist die Diversa Spezialitäten GmbH, die seit Juli 2019 die legendären Produkte von BOLS in Deutschland vertreibt.

DIVERSA – PASSION FOR SPIRITS since 1972: Die Diversa Spezialitäten GmbH wurde vor über 50 Jahren von Emil Underberg gegründet. Der Unternehmensname leitet sich von der Mission ab, den deutschlandweiten Spirituosen-Vertrieb von eigenen Marken sowie internationalen Brands unter einem Dach zu vereinen. Die Experten der Diversa bedienen sowohl den Einzelhandel, den spezialisierten Fachhandel als auch die Gastronomie in ganz Deutschland. Das Portfolio umfasst neben den eigenen Kernmarken auch weltweit importierte, internationale Brands von Herstellern wie Anora, Antonio Nadal, Arvanitis, Lucas Bols, Gancia, Heineken, Osborne oder Stroh Austria.

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