Rheinberg/Berlin, 28.10.2022 Es ist die Messe der internationalen Bar- und Spirituosenszene: der Bar Convent Berlin (BCB). Zur 17. Auflage reisten Mitte Oktober über 12.500 Besucher aus 88 Ländern nach Berlin. Mehr als 530 Aussteller aus 44 Ländern präsentierten ihre Produkte auf dem Messegelände. Und natürlich fehlte die TeamSpirit, Vertriebstochtergesellschaft der Semper idem Underberg AG, als Spirituosen-Expertin für Hotel, Bars und Trendgastronomie nicht.
„Der BCB hat sich zweifelsohne im Laufe der vergangenen siebzehn Jahre – und wir können es bewerten, denn wir waren von Anfang an dabei – vom kleinen, familiären Bartender-Event zu einer internationalen, profilierten Leitmesse entwickelt“, so Tim Nentwig, Marketing Director der Diversa Spezialitäten GmbH. „In den Anfangsjahren wurde das Event liebevoll als ‚Bartenders Xmas‘ bezeichnet, mittlerweile trifft sich auf dem BCB das Who´s Who der deutschen und europäischen Bar- und Beverage-Industrie.“ Die Messe nimmt als internationaler Branchentreffpunkt der Bar- und Spirituosenszene eine Vorreiterrolle in Sachen Trends und Austausch ein.
Den ersten BCB habe die Crew von TeamSpirit noch ohne Messebau bestritten. „Unsere Ausrüstung bestand damals aus einem Ikea Expedit-Regal, zwei Klemmleuchten, zwei Stangen Plastikbecher und drei Kartons Ware“, erinnert sich Nentwig. „Unsere erste BCB-Fläche war seinerzeit nur drei Quadratmeter groß. Mehr gab es nicht, und mehr brauchten wir nicht.“Der globale Veranstalter Reed Exhibitions hat den BCB 2015 von seinen Erfindern Helmut Adam und Jens Hasenbein gekauft und internationalisiert.
Vielfalt bei den Besucherinnen und Besuchern
Die Veranstaltung zeichnete sich durch eine große Vielfalt bei den Besucherinnen und Besuchern aus: Von Bartendern und Gastronomen über große Spirituosenmarken, Einzel- sowie Großhandel als auch Hotellerie und Gastronomie waren die unterschiedlichsten Fachbesucher vor Ort. Neben den zahlreichen Teilnehmern aus Deutschland reisten viele aus Großbritannien, Polen, Italien, den Niederlanden und Dänemark an. Aber auch die Länder Österreich, Schweiz, Spanien, Frankreich sowie Griechenland waren ebenfalls stark vertreten.
Das abwechslungsreiche Programm mit hochkarätigen Speakern ließ keine Wünsche offen und wurde kuratiert vom BCB Education Board mit Angus Winchester als Director of Education, Eleni Nikoloulia und Damien Guichard. Eines der diesjährigen Highlights: Der Vortrag von Bartender Danil Nevsky mit dem Titel „You VS the Global Bar Industry“, der sehr viele Besucher zur Main Stage zog.
Underberg Espresso Herbtini
Im Vorjahr war TeamSpirit mit drei Theken vertreten. 2022 gab es zusätzlich vier Verkostungsbereiche zu den drei Bars mit Profi-Bartendern und Drink-Empfehlungen. „So konnten wir den Fachbesuchern mit einem Großaufgebot von Teams, Marken und Produktneuheiten TeamSpirit als modernes House of Brands präsentieren“, sagt Tim Nentwig. Barlegende Uwe Christiansen präsentierte an dem Stand sein neues Buch, welches unter anderem die Rezeptur des Underberg Espresso Herbtini enthält. Ausgewählte VIP-Kunden erhielten vor Ort signierte Exemplare mit persönlicher Widmung.
An den Themen-Verkostungsständen unterstützen der Bourbon-Veteran Uwe Voigt den Bond & Royal Ambassador Phong Ngo; die Whisky-Expertin Chantalle Seidler zog Freunde der schottischen Wässerchen in ihren Bann; für das Thema Gin waren Alexander Eisenhardt (LAW Ibiza) und Esther Puzak zuständig.
Das Profi-Bartender-Team um Tom Stock, Behsad Sheiki, Stefan Hartmann, Tolgar Övündür, Thomas Magg und Adriano Paulus servierte Signature-Drinks auf höchstem Niveau. Und die internationalen Gäste Csaba Gulyas (Budapest) und Vasilis Kyritsis (Athen, The Clumsies – gehört zu den Top50 Bars weltweit) sorgten für ein besonderes Flair.
„Wir freuen uns sehr, dass so viele namhafte Bartender aus aller Welt angereist sind, um beim diesjährigen BCB aktiv mitzuwirken“, bilanzierte Petra Lassahn, Director des BCB. „Und das obwohl es aktuell immer noch viele Herausforderungen für die Branche gibt. Umso mehr wissen wir das Engagement zu schätzen und arbeiten gemeinsam für eine positive Zukunft der Branche.“
BCB im Jahr 2023
Save-the-date: Der nächste BCB-Termin ist für den Zeitraum 9. bis 11. Oktober 2023 geplant.